Aspartam, znan tudi kot Nutra-Sweet ali preprosto E951, je kemično proizveden nadomestek sladkorja, ki ga je leta 1965 v Chicagu odkril kemik iz hčerinske družbe proizvajalca pesticidov Monsanto. Aspartam se zdaj nahaja v več kot 9000 "živilih" in je odgovoren za umetno sladkost številnih sladkarij in drugih izdelkov. V preteklosti so nam učinkovino različne korporacije večkrat prodajale kot neškodljiv dodatek, a od ...